Вобар - новости в фотографиях

Жигулёвское - история бренда

«Жигулёвское» — российская марка пива. Самая популярная марка пива в бывшем СССР. Рецептура напитка полностью совпадала с составом знаменитого дореволюционного российского пива "Венское". На пике распространённости его варили 735 заводов страны. В настоящее время пиво "Жигулевское" (но с разным составом и дизайном этикеток) выпускает несколько десятков пивоваренных заводов страны.

Жигулёвский пивоваренный завод — один из старейших пивоваренных заводов России.

Завод был построен в 1881 году австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано. Завод находится на берегу реки Волга в городе Самара.

Дореволюционный период

6 февраля 1880 года Альфред фон Вакано подал в городскую управу Самары прошение о сдаче ему в аренду земли, занимаемой строениями бывшего пивоваренного завода Буреева, для строительства нового передового пивоваренного завода.

4 марта состоялись торги в результате которых просимое Альфредом фон Вакано место на берегу Волги было отдано ему за 2201 рублей годового оброка.

15 марта был подписан договор аренды земли на 99 лет и Альфред фон Вакано приступил к строительству.

Меньше чем через год, 23 февраля 1881 года, предприятие начало варить пиво. Это было бочковое пиво Венское и Венское столовое.

Недостаток средств побудил Альфреда фон Вакано искать компаньонов. Он привлек к сотрудничеству австрийского подданного Морица Морицевича Фабера и богатого самарского купца Петра Семёновича Субботина. В апреле 1881 года было зарегистрировано товарищество на паях «Товарищество Жигулевского пивоваренного завода в г. Самаре». Устав товарищества Высочайше утверждён 21 августа 1881 года; учредителями его являлись Альфред Филиппович фон Вокано и Мориц Морицевич Фабер.

В августе 1899 года правление завода полностью перешло в руки Альфреда фон Вакано, а товарищество было переименовано в "Товарищество Жигулевского пивоваренного завода А.Вакано и Ко".

1 января 1900 года товарищество было преобразовано в Торговый дом на вере под фирмой «Товарищество Жигулевского завода А. Вакано и Ко».

В январе 1905 года старший сын Альфреда фон Вакано Владимир Альфредович Вакано вступил в долю и стал официальным директором завода. Торговый дом на вере был переименован в "Товарищество Жигулевского пивоваренного завода".

В 1909 г. в местечке Зых близ г. Баку основан пивоваренный завод Товарищества, которым заведовал Э. А. Вакано.

К 1914 году заводы товарищества производили уже 3,5 миллиона ведер пива в год; товарищество было третьим в списке крупнейших пивопроизводителей России. Пивные склады завода находились в 59 городах Поволжья, Урала, Средней Азии, Сибири, пиво поставлялось даже в Персию. Продукция товарищества имела 15 медалей международных выставок. Но в этом году был введен "сухой закон" и завод был законсервирован. На его территории был организован склад, лазарет, наладили производство гранат, кроватей, сухарей. Альфред фон Вакано был выслан в Бузулук под гласный надзор полиции по подозрению в шпионаже.

В октябре 1916 года на свободной части заводских площадей (около 10%) было начато производство напитка крепостью 1,5 градуса.

Послереволюционный период

12 февраля 1918 года пивоваренный завод национализирован.

Спустя несколько лет после революции сыновья Альфреда Вакано загорелись идеей взять завод в аренду и возродить семейное предприятие. Весной 1922 года Лотар Альфредович Вакано подал в Самарский губернский совнархоз соответствующее заявление, а также просьбу сообщить детальные условия аренды. Переговоры с властью продолжались до осени. Наконец, 28 октября 1922 года губернская плановая комиссия постановила "не возражать против передачи завода в частные руки". Еще более месяца ушло на то, чтобы согласовать все условия договора. Срок аренды определили с 17 января 1923 года по 17 января 1935 года. Выпуск пива арендатор обязан был начать не позднее 1 мая 1924 года. 17 января 1923 года управляющий Самарского губсовнархоза СО. Викснин и Лотар Альфредович Вакано подписали договор аренды завода на 12 лет. Арендаторами являлись Лотар Альфредович, Эрих Альфредович и Лев Альфредович Вакано. 17 марта договор утвердил Президиум ВСНХ СССР. Было создано товарищество "Жигулевское Акционерное Общество пивоварения Вакано и Ко".

24 апреля 1923 года на заводе прошла первая варка пива.

В 1925 году директором завода назначается Н.Т. Дупленко, представляющий интересы государства.

В апреле 1929 года государственный пивной завод "Жигули" входит в государственный трест пищевой промышленности Средневолжской области.

В январе 1930 года к государственному пивному заводу "Жигули" присоединяются Оренбургский и Мелекессий пивзаводы, Пензенский дрожжевой завод и другие. Все это происходит под управлением государственного треста пищевой промышленности Средне-Волжского края "Средволгсельпромтрест".

В августе 1931 года Жигулевский пивоваренный завод становится основой Государственного Треста бродильной промышленности Средневолжского края "Бродтрест", который просуществовал до 1 мая 1934 года. После ликвидации "Бродтреста" Оренбургский и Мелекесский пивзаводы отошли в ведение своих Горсоветов.

В 1934 году пиво "Венское" было переименовано в "Жигулёвское" с легкой руки тогдашнего наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна, который посетив Самару одобрил вкус пива, но забраковал "буржуазное название".

С мая 1934 по январь 1992 гг. завод претерпел ряд организационных преобразований и переименований

В 1992 году ТОО "Жигулевское пиво" регистрирует право на товарную марка пива "Жигулевское". Свидетельство №106468 от 24 июля 1992 года.

В 1997 году образовано ОАО "Жигулевское пиво".

Но, поскольку пиво под названием «Жигулёвское» выпускалось почти всеми заводами страны (а это более чем 200 пивоваренных заводов), Союз российских производителей пивобезалкогольной продукции, объединяющий более 90 % производителей российского пива, оспорил законность регистрации товарного знака, и 17 мая 2000 года Апелляционная палата Роспатента отменила регистрацию товарного знака «Жигулёвское».

Добавлено: 29.05.2010
Обновлено: 20.08.2015
Реклама на brandpedia.ru